Carta
Johnny's Bar no es un fastfood, ni queremos serlo.
El 95% de lo que ves en esta carta se elabora en nuestra cocina.
Todo se cocina al momento y trabajamos con productos frescos, elaborados a diario.
Nuestra cocina en ocasiones pide algo de paciencia, es lo que tiene cocinar.
Para picar
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Nachos
Totopos de maíz, mozarella, oaxaca y cheddar fundidos, guacamole, pico de gallo y crema agria.
8 media · 13.50 normal
- Extra pollo chipotle +4
- Extra chili con carne +4.50
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Boniatos crunchy y mayo hierbas
8.25
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Karaage
Pollo campero rebozado y mayo japonesa de yuzu kosho.
12
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Quesadillas chipotle
Rellenas de pollo chipotle, queso oaxaca, pico de gallo y guacamole.
6 media · 11 normal · setas
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Croquetas de jamón ibérico
Croqueta de jamón ibérico, nubes de cerdo y mayo trufada.
5.50 (2 ud.) · 13.50 (5 ud.) · 2.50 (ex ud.)
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Patatrufas
Patatas fritas, mayo trufa, parmesano rallado y cebollino.
9
Not burgers
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No bun / Sin pan
Pocket de iceberg crujiente envuelve tu burger. Sin pan, con todo lo demás.
Elige proteína. Servidas con queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla, mayo especial y pepinillos.
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Ensalada césar
Mix de lechugas, pollo crunchy, bacon, parmesano, focaccia y salsa césar.
16.50
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Ensalada guacamole greens
Mix de lechugas, pollo a la parrilla, cebolla morada, cherrys, queso feta, totopos y vinagreta de lima y cilantro.
17
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Portobello burger
Burger de portobello, cheddar, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y mayo especial.
13.50 / 15.50
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Parmiggiana
Focaccia, berenjena miso, salsa de tomate cherry y Modena, parmesano, cheddar vintage y aceite de albahaca.
14 / 16
Pollo
Elaboradas a diario con pollo campero.
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Burger classic pollo
Muslo de pollo crunchy, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos y mayo especial.
12 / 14 + cheddar +1.50
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Sandwich chicken capresse
Pechuga plancha, salsa de tomate cherry y modena, mozarella fresca, rúcula, mayo yuzu kosho en focaccia.
14 / 16
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Burger pollo fit
Pechuga plancha, lechuga, tomate, cebolla y mayo especial.
12 / 14
Smash burgers
Ternera nacional "smashed": fina, crujiente por fuera y jugosa por dentro.
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The smash
Ternera nacional, doble cheddar, cebolla frita, pepinillos y dijonesa.
13.50 / 15.50
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Butter smash
Ternera nacional, doble cheddar, bacon ahumado, mayo mantequilla tostada, pepinillos y cebolla brunoise.
14 / 16
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Patty melt japo
Ternera nacional, queso emmental, pepinillos, cebolla caramelizada, mayo japonesa y salsa tonkatsu en brioche de molde.
14.50 / 16.50
Classic burgers
Ternera nacional, suave y sabrosa, con el equilibrio perfecto para disfrutar cada bocado.
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Classic cheese
Ternera nacional, cheddar, cebolla caramelizada, pepinillos y mayo especial.
12.50 / 14.50
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Big Johnny's
Doble ternera nacional, cheddar, lechuga, cebolla brunoise, mayo especial, pepinillos y relish rojo.
14 / 16
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Sra. cabra
Ternera nacional, queso de cabra 100%, mermelada de bacon, crema agria y cebollino.
15 / 17
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Sí, señor
Ternera nacional, queso oaxaca, jalapeños frescos, guacamole y dijonesa.
15 / 17
Dry aged burgers
Carne de vacuno mayor madurada 30 días en seco, sabor intenso y textura tierna.
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Beastie boy
Vacuno mayor dry aged, fat bacon, huevo eco Ibiza, cheddar vintage, dijonesa, cebolla caramelizada y pepinillos.
17.50 / 19.50
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Doble doble trufa
Vacuno mayor dry aged, cheddar vintage 9 meses, cebolla caramelizada y mayo trufa.
16.50 / 18.50 + huevo eco Ibiza +2
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Supreme
Vacuno mayor dry aged, cheddar vintage 9 meses, cebolla caramelizada, mayo gochujang (toque picante) y pepinillos.
16.50 / 18.50
Niños Hasta 12 años
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Mini burger
Ternera, queso cheddar y patatas fritas.
9
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Fingers de pollo
Fingers de pechuga de pollo campero empanado y patatas fritas.
9
Vegetariano
Pan sin gluten +2
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